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太原市市场监督管理局开展肉类市场专项检查

   2024-06-20 太原市市场监督管理局6150
  6月14日,为深入推进打击肉类产品违法犯罪专项整治行动,全力规范肉类产品生产经营行为,解决好群众身边的“关键小事”。太原市市场监督管理局、小店区市场监督管理局工作人员和太原海关技术中心专家,对太原田和食品集团进行了专项检查。市局党组成员、副局长闫滨参加。
 
  检查期间,工作人员随机抽查了国产生猪产品的检疫证、章,进口肉类产品的标识标签,查验了国产畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及进口肉类产品《入境货物检验检疫合格证明》。
 
  同时,组织召开座谈会,针对肉类产品“两证、两章”查验情况、“整修”后生猪组织流向和市场开办单位、个别经营户进行了交流,研判了肉类产品经营过程中的风险和隐患,就依法开展肉类销售提出具体要求。
 
  闫滨强调
 
  市场开办方要严格落实食品安全主体责任,强化食品安全责任意识和风险意识,发挥农产品快检作用,把好肉类产品“准入关”;肉类经营户要认真落实进货查验记录制度,守牢进货和销售关卡,确保不销售来源不明、未经检验或检验不合格的肉类产品;属地监管部门要抓好集中排查,加大案件查处力度,严厉打击肉类产品违法犯罪行为。
 
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