连日来,天水市秦安县市场监管局对全县190所中小学学校食堂及校园周边食品安全突出问题开展督导检查,进一步消除校园食品安全风险隐患,全面提升校园食品安全水平,助推食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动走深走实。
督查组严格对照学校食堂“十查”清单,通过查看现场、查阅台账资料等方式,重点对校园食品安全“两个责任”、食品安全管理、从业人员健康管理、索证索票和进货查验制度、陪餐制度、原材料采购贮存、食品加工制作、留样制度、餐饮具清洗消毒、有害生物防治、“互联网+明厨亮灶”运行以及校园食品安全排查整治专项行动进展等情况进行了督导检查。现场向学校负责人反馈了发现的问题,督促学校加大食品安全风险隐患问题排查整改力度,扎实做好食品安全风险隐患自查自纠,坚决筑牢校园食品安全防线,并针对检查发现的问题进行销号管理和“回头看”,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。