为推动绿色有机农畜产品输出地中心城市建设，青海省西宁市按照《西宁市牦牛单品中心建设三年行动方案（2024—2026）》总体要求，聚力牦牛全产业高质量发展，着力打造绿色有机、品美质优的牦牛产品，加大高品质牦牛特色产品有效供给和输出。
西宁市对标牦牛单品中心建设的总体目标和年度目标任务，建立市县区联动工作机制，先后四次赴各县区农业农村部门调研，共同深入重点企业协同推进项目落实，服务产业发展，合力推动牦牛单品中心建设。强化人才支持机制，以“张涌院士创新中心”和“专家小组”为牦牛单品中心人才智库，以西宁市科技特派员队伍为主力，加大技术培训和技术指导服务，努力壮大专业技术人才和养殖技能人才队伍，为推进西宁牦牛高品质发展提供人才保障。强化项目支撑，建立17项总投资1.519亿元的单品中心建设重点项目储备库。2024年实施牦牛人工授精技术推广、牦牛冬季育肥规范养殖试点等9个重点项目，落实资金4089万元，推进种养加销一体化和文旅融合发展。强化良种繁育鉴定和推广，完成良种公牛鉴定2091头，开展牦牛人工授精技术培训2次，培训人员334人次。强化牦牛产品输出，青海海沃商贸已与山姆、麦德龙等96家超市签订合作协议，5月与中选国味（广州）科技服务有限公司签订战略合作协议，同日首批大通牦牛肉大宗交易发车仪式举行，大通牦牛肉走上粤港澳大湾区消费者的餐桌。6月铺货入驻，对接特色农产品纳入高端超市自营品牌，与7家部委或央企形成稳定供销合作，30吨牦牛肉进入粤港澳大湾区。
