月是故乡明，饼乃黄家香。 7月6日，“黄家月”在南宁举行企业40周年感恩庆典暨2024中秋月饼订货会，“黄家月”经典产品——五仁叉烧大月饼在馅料配比、品质、口感上更胜往年，再度引爆邕城，赢得了广大消费者的赞誉。
图为广西黄家月食品有限公司董事长黄庆强致辞。江怀章 摄
“黄家月” 董事长黄庆强说，40年前，我们创立了广西黄家月食品有限公司。公司经历了无数的挑战和困难，始终坚持品质至上、诚信经营的理念，“黄家月”从最初的小作坊，发展到今天广西首屈一指，集高科技、互联网电商平台、传统手工技艺于一体的，大型食品烘焙企业，拥有合浦工厂、公馆工厂两大现代化高标准、高规模生产基地，通过GMP、HACCP、ISO9001等多项国家认证，两大工厂开启“双引擎”生产模式，生产高峰期可同时容纳2000多人，提供充足的产能保障，日产量达十万斤以上。我们匠心智造的“黄家月”系列月饼，成为了家喻户晓的，广西大月饼领军品牌，每年市场销售一枝独秀。
图为经销商签订“黄家月”月饼订货合同。江怀章 摄
据悉，随着“黄家月”的品牌影响力、产品竞争力不断提升，其月饼的市场需求量和市场规模也逐年快速增长，每年中秋期间，“黄家月”都是广西月饼界的“宠儿”。对于“黄家月”的经销商来说，“有货”就意味着“有赚”，因此，为了能够争取到月饼销售高峰期的优先拿货权，很多经销商都赶在“黄家月”开市首日签订月饼订货合同，提前锁定货源保障。
图为领导及嘉宾共同切开“黄家月”巨型月饼庆生。江怀章 摄
“黄家月”副总经理欧正胜表示，中秋节是中国最传统的节日之一，月饼作为中秋节的象征，不可或缺。四十年来，“黄家月”作为广西大月饼行业标杆，始终坚持“用良心做放心食品，用诚信树百年品牌”的经营理念，通过高品质、高质价比、高产能等优势，在竞争日益激烈的市场环境中，赢得了亮眼的市场份额。
今年，“黄家月”重点对消费者的口味喜好、时尚潮流、健康饮食观念、文化传统和庞大的市场需求等方面，进行了全面的分析和考究，推出一系列健康、低糖、个性化的月饼产品，更符合市场的变化和需求，深受消费者青睐。
图为参会者品鉴月饼。江怀章 摄
用“良心”做馅料，用“匠心”做包装，用“爱心”做市场，用“创新”做服务，不忘根本，不忘初心，让广大消费者买得放心、吃得安心，是“黄家月”硬核品牌实力、产品实力的有力见证。
四十年风雨兼程，四十年春华秋实。未来的“黄家月”，将继续时刻把握时代脉搏，弘扬企业优势，开展前瞻性、针对性、储备性战略研究，不断提高企业专业化、建设性的综合研判，和战略谋划能力，让企业走出国门，走向国际化市场，开创更加美好的明天。(江怀章、冯峰)
