制止餐饮浪费是一项长期工作,为切实增强制止餐饮浪费工作的责任感,做好反食品浪费的“排头兵”,塔城地区市场监督管理局持续深入推进制止餐饮浪费工作,积极开展问题排查整治、监管执法、宣传教育、社会共治,制止餐饮浪费工作取得良好成效。
制止餐饮浪费工作开展以来,塔城地区市场监管局加强领导、精心组织、全面部署,明确目标任务,狠抓督促落实,1-6月,组织培训1204名餐饮从业人员,增加制止餐饮浪费的内生动力。督促1703家餐饮服务经营者自查自纠,严格监督检查,针对餐饮外卖、婚宴、自助餐等重点领域,共开展监督检查1834家,发现存在餐饮浪费行为的12家,整改问题12个。严惩违法行为,从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为,秉持首犯不罚帮助整改、限期“回头看”再犯处罚的原则,共开展“随机查餐厅”行动33次,检查餐饮服务经营者221家次,办理责令整改并予以警告的案件4件,倒逼餐饮服务经营者进一步落实主体责任,切实维护消费者合法权益。
加强宣传引导,拓展宣传渠道,各类报纸版面、广播电视、新媒体平台进行宣传报道13篇次,开展重点宣传活动7个,制作海报、图解、视频等各类宣传产品7个,宣传覆盖人群38220人次,宣传报道及产品浏览量40820人次,有效提升群众感知度。同时,各大外卖点餐平台和餐饮服务经营者优化供餐结构,推出个性化人数餐、小份餐、过量点餐提示、餐后帮助打包等节约措施,大大方便了消费者按需点餐的需求,推进点餐、用餐环节浪费情况进一步减少。
下一步,塔城地区市场监管局将联合机关事务局,对全地区机关食堂反食品浪费工作进行抽查评估,督促机关在食堂食品采购、储存、加工、消费以及餐厨垃圾处理等环节做到节约减损,增强干部职工反食品浪费意识。