为进一步规范猪肉销售行为，武夷山市食安办牵头，市场监管局、公安局、农业农村局等部门联合开展猪肉市场专项检查行动。
前期，市场监管局组织相关部门召开肉类产品质量安全专项整治碰头会，明确职责分工，畅通信息互通机制。随后，以农贸市场和商超为重点场所，实地核查56个摊位的猪肉是否通过检验检疫、是否持有“两证两章”（即动物检疫合格证及合格印章、肉品品质检验合格证及合格印章），督促经营户认真落实进货查验和索证索票制度，依法规范经营。同时要求市场开办者严格履行食品安全责任，严防来源不明或不合格猪肉流入市场。
在前期检查中，未发现销售未经检验检疫猪肉的行为，对发现的部分摊位使用生鲜灯等问题，责令限期整改到位。下一步，相关部门将持续加强猪肉市场专项整治，积极保障食品安全。
