为进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生饮食安全，塔城地区市场监督管理局于7月16日开展迎接自治区检查组对塔城地区开展为期10天的校园食品安全专项检查。
此次检查，自治区检查组采取了“不打招呼、直奔现场”的方式，深入各类学校食堂及校园周边食品经营单位，对食品原材料采购、储存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节进行了全面细致的检查。
在学校食堂，检查组重点查看了食品原材料的索证索票情况，确保食材来源可追溯；检查了食品加工制作过程是否符合规范要求，是否存在交叉污染等风险；对食品留样的品种、数量、时间及记录进行了认真核对。同时，还对食堂的环境卫生、“五防”设施配备等情况进行了检查。
在校园周边食品经营单位，检查组着重检查了食品经营许可证、从业人员健康证持有情况，以及是否存在销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为。
检查过程中，自治区检查组对塔城地区市场监督管理局在校园食品安全监管方面所做的工作给予了充分肯定，并针对检查中发现的留样台账登记不规范，卫生存在死角等问题提出了整改意见和建议。
下一步，塔城地区市场监督管理局将以此次检查为契机，进一步加大校园食品安全监管力度，督促学校及食品经营单位严格落实食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患。同时将持续加强与教育、公安等部门的协作配合，形成监管合力，不断完善校园食品安全监管长效机制，切实守护好校园食品安全防线，让师生吃得放心，让家长安心。（袁新亮）
