2024年上半年，吉林省肉牛产业交出了一份令人瞩目的成绩单：长春皓月、桦甸金牛、延边犇福等10家领军企业产值飙升21.37%，政策性保险覆盖率同比增长19.4%，肉牛活体抵押贷款更是激增26.69%……这一系列亮眼数据，展现了吉林省肉牛产业正以前所未有的速度和规模，在这片肥沃辽阔的大地上掀起一场波澜壮阔的深刻变革。
据了解，2023年召开的中央农村工作会议对当前“三农”工作所处的形势与挑战进行了深刻剖析，并鲜明地提出了树立大农业观与大食物观的战略导向，倡导农林牧渔协调并进，致力于构建多元化的食物供给体系，不仅为农业整体发展指明了方向，更为肉牛产业的蓬勃发展铺设了坚实的道路。在此背景下，吉林省委、省政府积极响应，果断提出“新增百万头肉牛饲养量与屠宰量倍增”的宏伟目标，这一战略决策如同春风化雨，迅速激活了全省肉牛产业的发展潜力，让这片土地焕发出勃勃生机。
在这场变革中，吉林省以三产深度融合为引擎，精心策划，多管齐下，全力推进“千万头肉牛工程”。通过创新养殖模式、提升屠宰加工能力、拓宽市场营销渠道等一系列有力措施，不仅推动了肉牛养殖业的规模化、标准化发展，还促进了屠宰加工业的提质增效，更实现了肉牛产业从田间到餐桌的全链条升级。
匠心独运：塑造“吉牛中国牛”新形象
品牌是产业的灵魂，是市场竞争力的核心。吉林省深谙此道，坚持以“育品牌”为抓手，围绕“吉牛中国牛”这一核心主题，精心策划了一系列品牌宣传活动。通过“青山游牧绿水滋养-品味吉牛中国牛-堪称牛上牛”的公用品牌宣传，以及厚道皓月沃金黑牛、饮山泉沐山风延边黄牛、食百草清水煮桦牛、生态养自然香城开吉牛、吉小牧真的好好吃等系列产品品牌的推出，吉林省肉牛产业在市场上树立了鲜明的品牌形象。
长春皓月集团的明星品牌沃金黑牛，以其独特的口感和品质赢得了国内外市场的广泛认可。这种可与日本和牛相媲美的本土高端肉牛品种，每一头的综合产值高达18万元，成为了全国高端牛肉的领军品牌。“作为亚洲知名的牛肉生产和进出口贸易基地，皓月集团的产品远销二十多个国家和地区，形成了中东、东南亚和东欧三大国际市场格局。”皓月集团品牌宣传部部长张健说道。
上半年，长春皓月、桦甸金牛、延边犇福等10个头部企业实现产值78.57亿元，上缴税金1.96亿元，同比分别增长21.37%和1.8%。这一成绩的取得，不仅彰显了品牌的力量，也为企业的发展注入了强劲的动力。
精准发力：拓宽市场无限新边界
市场拓展的征途上，宣传营销扮演着不可或缺的角色。吉林省全面发动宣传攻势，运用多元化、立体化的宣传策略，显著提升了吉林牛肉品牌的市场认知度与美誉度。从总台荧屏到机场高铁，再到公交站台，80余则品牌广告精彩亮相，同时，抖音、快手等热门短视频平台也见证了超200条宣传内容的诞生，累计吸引超过5000万人次的关注与浏览，构建起强大的品牌声量。
在长春城开农投绿色循环肉牛产业示范园区内，仿佛穿越至一个高效运作的现代化牧场画卷之中。自“城开吉牛”品牌问世以来，其销售网络已如繁星般遍布全国各大城市，尤其在东北、华北、华中、华东及西南等关键市场实现深度布局，赢得了消费者的广泛青睐与好评。长春城开农投畜牧发展有限公司副总经理向记者介绍：“我们计划至2025年与国内餐饮百强企业达成10%以上的合作份额，入驻KA商超100家，发展经销商至200家，进一步巩固并扩大市场份额。”
此外，吉林省还积极构建跨区域合作桥梁，与安徽、浙江、黑龙江、内蒙古等省区紧密携手，共谋肉牛产业发展新篇章。省市县三级畜牧部门联动，开展政策宣讲“巡回演唱会”，确保16项惠农政策资金精准直达企业、科研机构及养殖户手中，占据省本级乡村振兴资金总额的近90%，为产业发展注入了坚实的政策支撑与资金活力。
与此同时，吉林省紧跟时代步伐，深化与京东、淘宝、拼多多等主流电商平台的战略合作，开辟“空运”绿色通道，让吉林“鲜食牛肉”得以跨越千山万水，实现从牧场到餐桌的极速送达。今年上半年，全省牛肉调出量达到1.47万吨，同比激增146%，这一亮眼数据正是市场拓展战略取得显著成效的最佳注脚。
拉动贷款：破解肉牛产业发展瓶颈
资金是产业发展的血液。为破解项目企业融资难题，吉林省多次召开银企对接会，通过组织银行深入项目企业推动贷款需求、探索推进肉牛屠宰企业收购活牛贷款和养殖圈舍抵押贷款试点等措施，有效提升了肉牛产业的融资保险活力。
“如今，针对我们养牛企业的扶持政策真是太好了，各项补贴与免息政策为我们企业节省了高达三四百万的开支。”金牛牧业的负责人满怀感激地说道。年初以来，吉林省内各大银行纷纷为金牛牧业量身定制了低利息贷款方案，极大地缓解了企业的资金压力。同时，每头牛都享受到了相应的保险补贴，为企业运营提供了坚实的风险保障。
此外，吉林省还积极整合资源，协调吉林大学、吉林农业大学及吉林省农科院等高等学府与科研机构，为金牛牧业提供了全方位、多层次的技术指导与支持。
上半年，全省政策性保险肉牛165万头，同比增长19.4%；肉牛活体抵押贷款76亿元，同比增长26.69%，为肉牛产业的持续发展提供了有力保障。
三产融合：驱动肉牛产业全链条升级
三产融合是产业发展的必然趋势。吉林省坚持以“促落实”为抓手，通过顶层设计印发工作方案和施工图、明确任务量、路线图、时间表、责任人等措施，推动肉牛产业的三产融合发展。通过建立市县和企业信用评价体系、召开专题调度推进会等方式提振发展信心；通过培育百亿级企业、研发生产熟食和预制菜等新产品、提升全产业链产值等方式推动产业转型升级。
长春皓月集团，作为吉林省肉牛产业的领军者，更是三产融合发展的典范。在深耕肉牛养殖与加工主业的同时，集团勇于探索，积极拓展饲料生产、文化旅游等新兴领域。皓月集团饲料销售综合管理部部长杨润伟告诉记者，“长春皓月饲料有限公司作为集团六大支柱产业之一，其饲料产品覆盖肉牛、羊及奶牛全生命周期，不仅满足了集团内部需求，更在市场上赢得了良好的口碑。”
此外，皓月集团还积极响应文旅融合的时代号召，致力于将自身打造成为国家级工业旅游示范基地及4A级旅游景区，为游客提供集观光、体验、购物于一体的全方位旅游服务，进一步拓宽了肉牛产业的发展边界。
截至2024年前6个月，全省基础母牛存栏272万头，养殖场户34.6万个，千头以上牛场211个；全省屠宰肉牛22.1万头，同比增长123%；肉牛全产业链产值达到1205.7亿元，同比增长9.1%。这一系列数据的背后是吉林省肉牛产业三产融合发展的生动实践。
站在历史新的起点上，吉林省将坚定不移地把高质量发展作为首要任务，以创新技术为引擎，深度融合平台资源与广泛市场渠道，积极探索并协同推进牧旅联动的新模式，以农牧循环经济的绿色路径，推动肉牛产业向更高层次迈进，不断提升全产业链的增值增效水平，为吉林省的农业现代化建设书写下浓墨重彩的一笔。
