肉鸡产业是辽宁省大连市现代农业的重要组成部分，是增加农民收入有效途径，对实现乡村振兴、促进县域经济发展具有重要意义。为进一步做大做强做优肉鸡全产业链，推进全市肉鸡实现高质量、高效益发展，大连市近日出台推进肉鸡产业高质量发展工作方案，多措并举，力争到2030年，全市肉鸡全产业链产值实现400亿元。
方案明确了大连市肉鸡产业高质量发展的目标：立足肉鸡产业发展基础及优势，统筹一二三产全产业链发展，大力提升精深加工业水平，全面开拓国内外市场，壮大涉农区市经济实力。到2026年，全市肉鸡饲养量达到4.8亿只，鸡肉年产量达到80万吨，精深加工产品产量达到2万吨，肉鸡全产业链产值达到300亿元。到2030年，全市肉鸡生产总量和经济效益加快提升，力争肉鸡饲养量达到5.3亿只，鸡肉年产量突破90万吨，深加工产品产量达到5万吨，肉鸡全产业链产值实现400亿元。以瓦房店市为重点区域，整合资源、优化配置，打造优势聚集、产业融合、综合竞争力强的产业集群，肉鸡全产业链发展水平位居全国前列。
按照目标要求，方案确立了推进肉鸡产业高质量发展的九项重点任务：因地制宜发展肉鸡规模化养殖，提升养殖现代化水平，到2030年，肉鸡规模化养殖率实现100%，肉鸡现代设施化配套率达到95%以上；大力发展肉鸡产品深加工，引导屠宰企业在生产工艺、设施设备、检验检测、环境保护等方面转型升级，2030年，全市肉鸡年屠宰加工能力达到6亿只，鸡肉产品深加工产量达到5万吨以上；做强头部企业和品牌，着力培育一批具有核心竞争力和行业带动力的优质鸡肉行业企业，到2026年，培育上市后备企业1家。到2030年，力争上市，培育知名品牌2个；广泛开拓国内外市场，全面推行“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”模式，到2030年，肉鸡出口额达到3亿美元以上；推进重大项目建设，吸引头部企业在大连市布局和投资，到2030年，建设肉鸡全产业链大项目30个以上；提升动物疫病防控水平，严格实施动物防疫条件审查监管，全市种禽场重大动物疫病净化率保持100%；推进肉鸡产业绿色发展，培育规范畜禽粪污收储运体系，到2030年，全市肉鸡养殖粪污资源化利用率达到95%以上；提升肉鸡产业科技水平，提高优质种源供给能力，到2030年，父母代肉种鸡存栏达到300万套以上；提升肉鸡产品质量安全水平，建立健全食品安全追溯体系，肉鸡产品检测合格率保持99%以上。
近年来，大连市坚持自身资源禀赋和产业基础，将白羽肉鸡产业培育成为大连市重要农业支柱产业。2023年，全市肉鸡出栏3.97亿只，鸡肉产量77.2万吨，占肉类总产量76%，养殖规模居全省首位，全国第5位。初步构建起较为完整的包含种鸡、养殖、屠宰、加工、饲料、兽药、运输、贸易等行业的肉鸡产业链。据测算，2023年，大连市肉鸡全产业链产值约240亿元，带动就业近30万人，在瓦、普、庄等县区的经济和社会发展中发挥了重要的压舱石作用。为进一步推进肉鸡产业高质量发展，大连市将制定出台支持肉鸡产业发展相关财政政策，充分利用发改、财政、农业、工信、科技、金融等部门现有资金渠道，运用贷款贴息、直接补助、免申即享等方式，支持肉鸡产业发展，并积极争取上级在农业、食品加工业、科技研发、设备更新等相关领域的资金和项目支持。
