随着2024新疆·塔城第四届国际手风琴文化艺术节的临近，为了给广大游客和市民提供一个安全、放心的饮食环境，塔城市市场监督管理局精心部署，开启食品安全总动员，采取六大有力措施保障手风琴艺术节期间食品安全。
一、精心组织，召开部署会议
塔城市市场监督管理局主要领导召集相关科室和基层监管所负责人，召开塔城手风琴艺术节期间食品安全工作部署会。制定了《塔城市2024年新疆·塔城第四届国际手风琴文化艺术节食品安全重大活动保障方案》，明确工作目标、任务分工和责任要求，强调要以最高标准、最严要求、最实举措保障艺术节期间食品安全。
二、全面排查，消除隐患
组织执法人员对全市及旅游景区餐饮单位、食品销售店铺进行全面细致的排查。重点检查食品经营许可证、从业人员健康证的持有情况，以及食品原材料的采购渠道、储存条件和加工制作过程是否符合食品安全标准。对存在问题的单位，责令限期整改，及时消除食品安全隐患。
三、严格抽检，把控质量
加大对艺术节期间消费量大的食品，如肉制品、三凉食品、水果、特色糕点等的抽检力度。增加抽检频次，扩大抽检范围，对抽检不合格的食品依法予以处理，从源头上把控食品安全质量。
四、加强培训，提升意识
举办食品安全专题培训，召集食品经营者参加，讲解食品安全法律法规、操作规范和应急处置知识。通过案例分析、现场答疑等形式，增强食品经营者的食品安全主体责任意识，提升其食品安全管理水平。
五、宣传引导，营造氛围
通过多种渠道广泛宣传食品安全知识，设置宣传展板、发放宣传资料，利用社交媒体平台发布食品安全提示。引导游客和市民选择正规的餐饮单位，提高自我保护意识，共同营造关注食品安全的良好氛围。
六、应急值守，保障权益
在艺术节期间，严格执行 24 小时值班制度和领导带班制度，保持投诉举报电话畅通。对涉及食品安全的投诉举报，做到迅速响应、及时处理，切实保障游客和市民的合法权益。
塔城市市场监督管理局将全力以赴，以这六大措施为抓手，确保塔城手风琴艺术节期间的食品安全，让游客和市民吃得放心、玩得开心，为塔城手风琴艺术节的成功举办保驾护航。（袁新亮、山别丽克）
