北京作为国际化大都市，对优质农产品的需求特别旺盛。2023年，首都“菜篮子”新发地各类农产品总交易量达到1516万吨，总交易额为1267亿元。北京新发地市场总经理张月琳介绍，新发地市场交易的农产品中，河北省供应量位居榜首，占了21.5%，张家口在河北排名第一，是首都名副其实的“北菜园子”。
张家口市崇礼区，位于京北，距离新发地市场仅三四个小时的车程，如今正是各种蔬菜成熟的季节。
“我们崇礼，农业主要集中在山谷间的平地，形成了独特的小气候，土壤十分肥沃，富含有机质和矿物质，非常适合椒类生长，多年来，我们根据市场需求调整种植品种，形成了以彩椒、大红椒为主的种植结构。”作为崇礼女婿，宋立力说起崇礼的彩椒来是头头是道。
的确，崇礼彩椒在新发地市场上很受欢迎。去年，为了稳定崇礼彩椒供应，新发地首次尝试开通了崇礼—新发地蔬菜直通车，每天将崇礼的彩椒源源不断地运进北京。去年崇礼彩椒采收季，共有1.5万吨崇礼彩椒走进新发地，形成了突出的品牌效应，对彩椒市场的行情产生积极影响。
为了巩固这一成果，持续推动崇礼彩椒产业的发展，今年新发地市场在崇礼区的支持下，在崇礼高家营镇建起了蔬菜直供仓，设置了新发地崇礼彩椒分拣中心，直接在产地完成品控、分级和打包，通过崇礼—新发地直通车直达首都市场。
此外，新发地还在崇礼启动了千亩蔬菜直供基地的建设。张月琳介绍，为了提高农产品可控率，截至目前新发地已经在全国建设了315万亩种植基地，其中河北省达到47.3万亩，在全国各地中遥遥领先。此次启动建设的千亩直供基地，主要将用于彩椒等适销对路的农产品种植，并希望通过基地的种植，带动周边农户就近就业，让崇礼的好产品形成品牌和规模效应，在新发地市场卖出好价格，为崇礼地区的乡村振兴打造一个新的农业样板，丰富首都人民的“菜篮子”和“果盘子”。
