日前,天津市滨海新区盐田汪子虾,开始捕捞上市。
盐田汪子虾,就是在晒盐池里引入海水进行养殖。盐度是海水的三倍,养出来的虾,肉质更紧实、虾皮更薄。在长芦海晶盐场,这种虾的养殖面积近8万亩,以往,主要以南美白对虾为主,每年5月份投苗,8月份上市,一年只能养一季。今年,在农业部门的指导下,虾农们培育出了适合盐田养殖的基围虾新品种,从4月份到10月底,可以产出两季,价格是南美白对虾的三倍,每亩水面可以增收将近3000元。
盐场还帮着虾农们,提前一周就和北京新发地、天津红旗农贸批发市场等对接好了,统一销售。捕捞第一天,就卖出了7万多斤虾。