“桃园生草好处多，既能调节地温，还能改善生长环境。近期连日高温，树下生草的土壤温度比无草的要低3~4度……”在上海市金山区枫泾镇上海枫锦果蔬种植专业合作社的桃园里，一棵棵健壮的桃树上硕果累累，桃树下长满了绿油油的青草。合作社负责人孙希洲说，不少人认为，草会和果树争营养，于是想方设法除草。其实，树下有生草覆盖，具有提高土壤的有机质含量、保持水土、改善小气候、增进地力等作用，能提升桃子的品质。
栽培模式：省力化+宜机化
“这是Y形栽培模式，行距4~5米，便于机械化作业……”桃园里，一棵棵桃树整齐排列，桃树前有一个用方钢制成的Y形支架，桃树侧枝也呈Y形被固定着，桃树已经长得碗口般粗，高约3米，Y形树杈间有一根黑色的管子通过，这是水肥一体的滴管。
48岁的孙希洲是一位新农人。2009年，他在新义村承包了200余亩土地种植桃树，并成立了上海枫锦果蔬种植专业合作社。老桃园都是传统的开心型栽培模式，树冠矮而宽，行间树枝交错，机械设备无法进入，桃子的产量、品质和效益都比较差。在上海农科院林果所专家的指导下，他下决心实施老桃园改造，打造一个省工省力的新桃园。
新桃园采用Y形栽培模式，宽行密植，让桃园通风透光、减少病虫害；桃树行距4~5米，实现水肥割草打药水等全程机械化，节省了人工，提高了效率；同时，还建有水肥一体化的滴灌、喷灌系统，铺设的滴灌管道通往每一棵桃树，浇水、施肥都可以通过滴灌设施完成。
近年来，他还建起了20多亩的桃树专用大棚。每个大棚内都有传感器，可以进行相应的设定。现在卷帘、通风、控温、补光等工作都不需要人工进行操作，只需通过手机就能完成，节省了很多人工。
品种优选：拉长上市周期
“这是锦绣，种植了15亩；这是锦园，种植了20亩……”孙希洲介绍，新桃园的品种选择主要考虑调优、合理布局、拉长上市周期，解决品种单一、集中上市、销售不畅的问题。这里种植了黄桃、水蜜桃、蟠桃、油桃等20余个品种，黄桃为主打品种，有“锦春”“锦香”“锦辉”“锦冠”“487”“锦园”“锦绣”“锦花”“锦硕”等10余个品种，将黄桃的上市时间跨度从6月一直延续到9月。
今年6月上旬开始，锦春率先采摘上市，接着锦香、锦辉等早熟桃成熟上市。此后，锦冠、487、锦园、锦丰等陆续成熟，一直可以供应到9月。目前正是锦绣黄桃上市的时候。
追求目标：省工省力高效
在包装车间，一台国产的全自动选果机正在高速运行，装桃和分拣人员将筛选好的黄桃分类装箱。用了这台自动选果机以后，可以将黄桃按照大小重量、果面瑕疵、甜度等标准严格分级分类。
“用了自动选果机以后，节省了人工，效率提高了60%以上，并且准确度很高。”孙希洲说，随着合作社逐步配齐了除草、打药、开沟、自动化灌溉、升降机、选果机等各类机械，如今除了疏果、采摘外，基本实现了机械化，不仅节省了人力成本，果品质量也明显提升。
孙希洲的理念是绿色生态、少用化肥、多用有机肥。桃树下的青草长得非常茂密，在种植的过程中不使用除草剂，草长高了，就用割草机去割，不仅省工省力，而且青草还田可以向土壤提供大量有机质，帮助滋润桃树。
他给合作社桃子设计的品牌叫“共乐园”，而最初申报的品牌叫“共生园”，其寓义是坚持人与自然和谐共生，走绿色发展之路，追求高质量生产、高品质果品。
合作社的“锦绣”黄桃曾多次获得“枫泾桃王”称号及市级和全国比赛的银奖，枫锦合作社先后获得“绿色果园”“上海市安全优质信得过果园”等荣誉。
“我觉得，要做就要尽力做最好的，在保证桃子的质量上下足功夫。”孙希洲表示，希望通过自己的探索创新，打造一个省工省力的高品质桃子生产基地，带动更多的桃农参与，创新引领桃产业高质量发展。
