2024年秋季学期、中秋佳节临近,连日来,桂平市委市政府、监管部门、责任主体、包保干部等“四方”协同发力强化开展食品安全监督检查,严把“开学第一餐”、“团圆安全关”。
8月26日—28日,桂平市卢灵姬、黄健文等市领导分别率队对市五中、万家顺百货商行、唐吉食品有限公司以及3个水产品销售市场进行检查指导,督促经营主体要严格遵守食品安全规定,落实进销货台账记录管理制度,强调“食品与非食品未分区摆放、店面卫生不达标”等隐患问题要立行立改,做到食品与非食品分区分格分架离地离墙存放销售、经营场所保持卫生整洁,确保食品安全。
8月29日,桂平市市场监管局、教育局联合组织召开2024年秋季学期学校食品安全培训暨学校后勤工作会议,要求各学校、幼儿园坚决落实主体责任,扎实做好学校食品安全、义务教育农村营养改善、小卖部管理和后勤管理等事项,确保广大师生饮食安全。
此外,结合近期开展的食品安全排查整治提升行动,桂平市市场监管局重点对月饼生产企业、大中型商超、农贸市场、食品小作坊、校园周边食品经营单位等场所区域,对节前热销食品、应节食品,加强检查供货来源、生产车间环境清洁、食品添加剂使用、食品“三防”设施、标签标识、过度包装、定量包装等,强化规范节日市场秩序,并督促指导各包保干部在开学前、中秋节前相应增加督导频次。截至8月底,桂平市市场监管局累计检查相关经营主体、学校、幼儿园等914家次,发现隐患问题148个,完成整改127个,整改完成率85.81%。抽检月饼56批次,检验了酸价、过氧化值、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、大肠菌群等10个项目,合格率100%。桂平市第三季度食品安全“两个责任”包保督导完成率57.73%(总数9663家),问题发现率0.61%,督导整改率63.17%。其中,未完成整改的问题隐患,各责任单位持续跟踪处理中。(作者:玉晓艳 19807711850 谭文虎 )