临近开学，为进一步保障校园食品安全，加强学校食堂及周边的食品安全监管工作，消除食品安全隐患，南昌市安义县市场监管局提前部署，从即日起开展为期一周的秋季开学前学校食堂及校园周边餐饮单位食品安全专项检查工作，全力护航开学“第一餐”。
检查过程中，执法人员重点对学校食堂的食品进货查验、食品加工制作过程、从业人员健康管理、师生就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护等方面进行全面检查，针对发现问题督促整改到位，形成台账。同时，执法人员还对校园周边销售的预包装食品、饮料、散装食品，从索证索票、进货查验、食品贮存条件、食品标识方面监督检查，不得销售过期变质、标签虚假、假冒伪劣、“三无”等食品。
下一步，安义县局将持续加强对校园食品安全的专项检查力度，全面筑牢校园食品安全防线，守护好广大师生“舌尖上的安全”。
