农贸市场作为千家万户的“菜篮子”,其食品安全状况直接影响群众的生活质量。连日来,柳州市鹿寨县市场监管局积极开展食品安全排查整治提升行动,紧盯农贸市场“菜篮子”安全,着眼农贸市场食品安全提升,强化农贸市场食品安全主体责任落实,规范农贸市场经营行为,持续推动农贸市场食品安全监管提质增效。
强化市场开办主体监管,促进规范管理
督促市场开办方切实履行主体责任,聚焦市场管理薄弱环节,管理好市场内的环境卫生,把好市场准入关,督促市场内的商户和摊位做好卫生管理和食品的进货查验以及标签标识等工作。常态化开展食品安全快速检测,并对快检结果进行公示,规范管理好市场内的经营秩序。
强化经营户排查整治,促进守法经营
以农贸市场为中心,辐射周边食品小作坊、小摊贩、食杂店等开展食品安全排查整治。一是对市场内的计量器具,逐一进行检查,杜绝缺斤少两的现象发生。二是对市场内及市场周边经营户证照、从业人员健康证、环境卫生、进货查验等进行详细检查,对“三防”设施不达标、产品标签标识不规范、原料和成品储存不符合要求等问题提出整改意见,指导商户落实整改。
强化宣传引导,促进社会共治
积极向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《柳州市农贸市场管理条例》《食用农产品市场销售质量安全管理办法》等法律法规,提高经营者食品安全法律知识水平,引导经营者强化诚信意识、守法意识,自觉规范经营行为。同时向群众广泛宣传投诉举报渠道,鼓励群众积极参与监督,共同维护农贸市场的良好秩序。
截至目前,共检查农贸市场31个次,市场内及市场周边各类经营户478家次,发现问题213个,均已要求立即或限期整改。开展食品安全监督抽检380批次,查办相关食品生产经营主体案件55件、农贸市场案件2件。
下一步,鹿寨县市场监管局将持续加大排查整治力度,对检查发现的问题开展“回头看”,确保问题整改落实到位,推动农贸市场管理经营规范有序,守护群众“菜篮子”安全。