为进一步加强校园食品安全监管,压实学校供应商食品安全主体责任,9月5日,由桂平市市场监管局主要负责人带队,对学校供应商开展食品安全专项检查,切实保障广大师生饮食安全。
执法人员先后前往桂平市军霞配送有限公司、广西星网通供应链有限公司、桂平市顺达食材配送有限公司、广西桂平市大乐购生态农业有限公司等,以米、蛋、油、肉、蔬菜、调味品等食品为重点,围绕学校供应商经营资质、食品采购管理、经营场所卫生环境、企业落实“日管控、周排查、月调度”制度和运输、贮存是否符合要求等情况开展检查,要求相关供应商要严格落实进货查验记录制度,如实记录进货内容,并保存相关凭证。检查的同时,执法人员还向相关供应商普及了食品安全法律法规和相关知识,督促其自觉守法,依法依规开展经营活动,不断强化食品安全主体责任意识,定期开展风险隐患自查整改,为校园食堂供应安全健康的食品。
市场监管局相关负责人表示,学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全,容不得丝毫马虎。桂平市市场监管局将持续严把食品采购源头关,加大对学校供应商的监管力度,建立长效监管机制,定期开展检查,从源头上保障学校食品安全,为师生营造一个安全、放心的饮食环境。(作者:李伟静)