本次专项抽检主要涵盖生产和流通环节，对食品生产企业、小作坊、食品批发配送公司、超市等场所销售的广式月饼、京式月饼、双麻月饼、清真月饼等13批次进行监督抽检，抽样人员严格按照《国家食品安全监督抽检实施细则（2024年版）》要求，对月饼的酸价、过氧化值、食品添加剂等项目进行检测，经检验全部合格，随后，将结果在安康市市场监督管理局网站公示。
下一步，市食药检测中心将进一步落实“管查融合”要求，持续加大节令食品及节日期间食品安全抽检，有效控制和消除食品安全风险。
中秋佳节将至，为加强节令食品监管，防范食品安全风险，安康市食药检测中心开展了2024年月饼专项监督抽检工作，并圆满完成了月饼专项抽检工作。
