为进一步提升塔城地区学校食堂硬件建设整体水平，通过实地见学，瞄准弱项，取长补短的方式强化校园食品安全保障能力，9月25日-27日，召开塔城地区学校食堂硬件提升改造现场观摩培训会，组织三市四县的食品经营监管负责人、教科局相关人员20余名，在乌苏市开展实地观摩学习，详细了解乌苏市第一中学分校、乌苏市第二中学学校食堂硬件提升改造情况、大宗食材集中配送企业如何管理，参观乌苏市市场监管局“互联网+明厨亮灶”平台管理情况。乌苏市在推进学校食堂硬件提升改造、明厨亮灶、大宗食材集中配送等方面采取的有效措施和取得的成效作交流发言。并分组开展了火锅店、大中型餐饮现场检查。
今后，塔城地区市场监管局将持续强化校园食堂改造提升指导，加快推进“互联网+明厨亮灶”建设。提升校园食品安全监管能力，筑牢食品安全防线。
