随着互联网技术在餐饮服务业的广泛应用，网络餐饮业态不断发展，在满足人民群众多样化消费需求的同时，也给餐饮服务食品安全带来了新的挑战。10月9日，包头市市场监管局、白云区市场监管局联合，对白云外卖、嘴嘴外卖2家外卖平台进行行政指导约谈，全面规范外卖平台运营规则和配送行为。
对2家外卖平台存在的问题进行约谈通报，并提出整改要求：
一是
切实履行对入网商家的资质审核、审查，做到亮证照，加强外卖每一个环节的管理，切实履行对消费者权益的保护责任，全面提升餐饮服务质量和配送安全水平。
二是
加强配送人员从业管理和食品安全知识培训，确保配送容器清洁，及时清理消毒，确保配送过程食品不受污染。
三是
优化营销规则，合理设置餐品起送价格、满减机制，不将主食纳入满减机制。
四是
要在平台首页显著位置提醒消费者适量点餐，店铺及餐品展示推广小份菜，按照《外卖餐品信息描述规范》标明建议用餐人数和克数。
五是
建立健全餐饮浪费自查制度，将防止餐饮浪费相关标准要求嵌入平台经营管理各环节，定期开展餐饮浪费自查和消费者信息反馈，及时纠正不规范营销行为。
下一步，包头市市场监管局将持续强化外卖行业规范化管理，不断压实网络餐饮服务平台和外卖商家主体责任，进一步规范餐饮外卖营销行为，督促严格落实反食品浪费措施，有效制止餐饮浪费。
