“实干、能干、用心干，是乌苏市市场监管局负责食品监管工作人员的工作作风，也是他们全力保障校园食品安全的真实写照。”新疆维吾尔自治区乌苏市嘉恒餐饮管理有限公司食品安全总监温彬感激地说。
为有效预防和避免学校食品安全事件的发生，确保学生食品安全，近日，乌苏市市场监督管理局对学校大宗食品配送企业开展了食品安全快检工作，让监管“跑”在风险前。
此次快检，在乌苏市嘉恒餐饮管理有限公司配送中心随机抽取大白菜、莲花白、小葱、辣椒、牛肉等样品38批次，检测了农残、瘦肉精、有机氯等检验项目，经现场检测，均为合格。
“督促经营主体全面落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，市场监管部门严格强化组织保障、市场整治、检验检测、集中配送、驻点监督、观摩培训6个关键点，确保责任落实到位、隐患排查到位、风险防控到位、源头防控到位、安全保障到位、应急处置到位是切实维护广大师生、消费者和经营者合法权益的关键，全力守护辖区群众‘舌尖上的安全’。”乌苏市市场监管局党组书记、副局长苏红涛说。
下一步，该局将持续开展学校食堂及大宗食品配送企业食品快检工作，进一步有效预防和控制食源性疾病和食物中毒事故的发生，守护学生饮食安全。 （杜志锋 秦亚楠 撒玉峰 黄艳梅 ）
