10月22日，湖南省益阳市资阳区市场监督管理局执法人员对资阳区张家塞乡中心学校（初级中学）、登云幼儿园等校园食堂进行食品安全检查。连日来，资阳区市场监督管理局组织各乡镇、街道（经开区）市场监管所，深入开展秋季校园食品安全专项检查，严查严防严控校园食品安全风险，切实保障广大师生饮食安全。
检查学校食堂肉食品质量安全
执法人员重点检查辖区内各学校、幼儿园食堂采购的各类食材是否新鲜并按要求分类存放，是否落实进货查验及索证索票，食品加工制作是否生熟分开、烧熟煮透，是否规范使用食品添加剂，食品留样是否规范，后厨环境是否整洁卫生，复用餐用具是否保持清洗消毒，从业人员是否持有效健康证明及穿戴工作衣帽。督促各学校、幼儿园严格落实食品安全主体责任，杜绝加工腐烂变质食材、食品非法添加、后厨环境“脏乱差”等食品安全风险发生。对检查中发现的相关问题，执法人员列出问题整改清单，要求各学校、幼儿园立行立改，全面整改落实到位。
检查食品留样情况
益阳市资阳区市场监督管理局相关负责人表示，该局将持续开展对校园食品安全的全覆盖检查，深入排查消除学校食品安全风险隐患，坚决杜绝食品安全事件发生，让广大师生吃上安全餐、放心餐。
（益阳市资阳区市场监管局 蓝天剑）
