为进一步规范民办学校食堂食品安全管理行为,守牢校园食品安全底线,10月22日,桂平市委常委、副市长罗汉军带队,先后前往桂平市浔郡中学、华扬学校、世纪中学、尚美艺术学校等民办学校开展学校食堂食品安全专项检查,市市场监管局、市教育局等有关单位陪同检查。
每到一处,检查组都走进学生食堂、校园厨房等地,认真听取相关负责人关于校园食品安全相关工作情况的汇报,仔细查看学校食堂食品加工、食材存储、环境卫生等情况,详细了解学校食材采购、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等情况。
检查组强调,校园食品安全事关广大师生健康,学校要认真履行食品安全主体责任,严把食品采购、运输、储藏、烹饪、配餐等各个环节及从业人员健康管理,规范岗位操作流程,严格落实好食品采购、贮存、加工、留样等制度要求,加强食品加工全链条各环节管理,守牢食品安全每一道防线,为广大师生提供放心、安全的饮食环境。相关部门要高度重视食品安全工作,压紧压实监管职责,主动担当作为,及时消除各类食品安全风险隐患,确保师生在校吃得安全、吃得卫生、吃得健康。(作者:李伟静)