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食安“贡”护丨自贡市富顺县持续“加料”助力食品产业高质量发展

   2024-10-23 自贡市市场监督管理局3760
  近年来,富顺县坚持党建引领,着力在智慧支持、监管服务、标准赋能、品牌打造等方面全面发力,助力食品行业特色化、精品化转型发展。
 
  “加”智慧,优化行业发展条件
 
  坚持党建引领,深化“红雁计划”,回引“发展头雁”660名、培育“创业先锋”175名,带动1.8万名优秀农民工返乡创业食用农产品行业。实施“风筝计划”,提供岗位600余个,常态联系富顺籍大学生2000余人,吸引青年学子回乡创新创业。与西南大学、四川农业大学、成都大学、四川省农科院等高校院所和隆平高科、京东等链主企业签订战略合作协议,“一村一名博士”驻点帮扶,联合开展科学研究、推动成果转化,加速富顺食品行业特色化、精品化转型发展。
 
  “加”服务,筑牢食品安全防线
 
  开展证前指导、生产跟踪服务,对照最新标准和规范,指导企业解决生产车间改造等方面难题24个,聚焦三标管理、双升工程等邀请专家教授开展专业技术“一线讲堂”等活动50余场次,提升企业食品安全规范管理水平。联合市场监管、农业农村、自然资源等部门搭建“互联网+监管”指挥平台,组建规模以上生产经营主体信息库,并全部纳入“落实食品安全属地管理责任平台”监管,对生产、加工、流通全链条追踪溯源,全过程把控从农田到餐桌安全。
 
  “加”动能,培育打造特色品牌
 
  指导行业协会、食品企业等经营主体制定发布食品行业领域地方标准、团体标准7项。组织“富顺豆花”“富顺香辣酱”等特色产业企业参展香港美食博览会、中国西部博览会等国家级及以上重大活动,举办豆花特色文化节、啤酒音乐节等主题活动,积极申报国家地理标志证明商标,聚力打造“富顺豆花”“富顺再生稻”“富顺柑橘”等系列区域公用品牌。截至目前,“富顺香辣酱”获评中国国家地理标志产品,“富顺再生稻”获评全国首批地理标志农产品,“富顺豆花”获评首批“非遗四川·百城百艺”四川非遗品牌。
 
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