为切实做好校园食品安全工作，巩固落实校园食品安全排查整治专项行动成效，扎实推进严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，规范校园肉制品供货机制，保障学生的身体健康，10月21日，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监督管理局对校园配送企业及肉制品供货商开展专项检查。
此次专项检查，该局以校园配送企业、肉类供货源头肉店为重点、采取倒查方式，对辖区39家学校食堂通过实地查看台账，查看当日采购生鲜肉数量，是否索取动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证明，再去生鲜肉源头逐一核对是否相符，是否建立食品安全各项管理制度；.是否结合实际制定风险管控清单，建立并落实食品安全日管控、周排查、月调度工作机制；校园食堂承包经营是否配备双总监；学校（幼儿园）是否将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务；学校（幼儿园）是否畅通食品安全投诉渠道，听取师生家长对食堂、外购食品以及其他有关食品安全问题的意见、建议，落实校长陪餐制。通过检查暂未发现未按规定落实进货查验、索证索票等行为。
下一步，乌苏市市场监督管理局将加大检查力度，持续开展肉制品专项检查，对监督检查中发现未建立进货查验记录制度、无法提供肉类合法来源，落实学校主体责任不到位等违法行为的，将依法从严从重查处。
（杜志锋、西热力、刘东亮、郭虹）
