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“天价粽子”的文化之殇

   2012-06-20 中国食品网中食网10450

    ■朱佳发

    1880元,这是北京御茶膳房食品有限责任公司 "天圆篮"端午粽子礼篮在其官方网站的售价。御茶膳房销售人员称,客户拿货都在100盒以上,主要是送领导、送客户。(6月19日《中国经济周刊》)

    在中国传统节日中,春节、中秋和清明是最有人情味的,而为了纪念屈原而设立的端午节,则是最有文化味的节日。作为诗的国度,中国一直没有诗歌节,诗人们最倾向于将端午节设立为中国诗歌节。文化人对端午节的过法,一致认为最应该体现文化品位。

    然而,事实让我们失望。中国传统节日的淡化和变味,使端午节也未能幸免。传统节日作为一种文化是需要载体的,中秋的载体是象征团团圆圆的月饼,端午的载体是纪念屈原的粽子和龙舟。一年一度的中秋节成了送礼节,"天价月饼"的出现,使月饼不再是家长围坐一桌切而食之的团圆气氛,而蜕变成了迎来送往的礼物。同样,掐死了投机分子七寸的精明商家,也不忘在端午期间竞相推出"天价粽子",两者异曲同工。商家与送礼者的精彩双簧,于霉变的中国式人情的礼尚往来中,将传统节日的传统文化层层剥离,最终只剩下赤裸裸的交易。

    "天价月饼"和"天价粽子"的大行其道是中国传统文化之殇,这不是危言耸听。我们可以细数一个个传统节日,之所以淡化和变味,除了社会转型阶段人们对家乡和亲人的若即若离和渐行渐远所致的人情淡化外,更重要的是,人们在现代社会的行色匆匆中,已经因急功近利而浮躁得内心失衡、品位低下,文化成了奢侈之物。

    因此,作为媒体,必须要有文化担当,绝不能成为跟风和炒作"天价"的帮凶,而应怀揣文化焦虑,重塑文化风气,让人们于潜移默化中,在内心重植文化因子;作为社会个体,到了该静下来的时候了,反思节日淡化的原因以及自己在其中的所言所行;另外,作为市场和纪律监管部门,也应加大力度,铁腕整治,狠刹歪风。如此多管齐下,方能还节日以文化味。

    《中国科学报》 (2012-06-20 A1 要闻)


 
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