为进一步加强校园食品安全工作，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，确保学校用肉安全，近日，市市场监管综合行政执法支队集中力量开展校园食品安全专项执法行动。
执法人员前往淮南某高级中学校园食堂，通过现场勘查与面对面交流相结合的方式，围绕食堂的场所环境卫生、原料采购、食品加工过程等情况，特别是对肉类产品的原料采购、进货查验、加工制作情况进行了重点检查，并对发现的问题提出整改意见。检查过程中，执法人员向工作人员宣传了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，督促学校食品安全负责人增强底线意识，落实主体责任，做好问题整改，谨防不安全肉类产品流入校园。
下一步，市市场监管综合行政执法支队将持续推进校园食品安全专项执法行动，始终保持严打严查的高压态势，为广大师生营造一个安心、健康的饮食环境。
