11月4日，桂平市市场监督管理局邀请政协委员、消费者代表走进“网红餐厅”、无堂食外卖店开展“随机查餐厅”活动，进一步提高群众对食品安全检查的参与感。
“清洗区、加工区、打包区标识要尽快贴上，做好色标管理。烤炉要每天清洗，规范做好食品外卖打包封签，让消费者吃上放心烧鸭”。“盒子里的面粉、白糖、花生米都要贴上产地、生产日期、保质期标签，变形的盒盖要换掉。建议以后使用食品经营‘一票通’，这样票据管理及溯源就更方便了”。检查小组边检查边提出整改要求和指导意见。
在检查烧鹅喜宴店最后，检查小组还随机采访了正在用餐的两名消费者。他们表示，环境卫生整洁、评分排名靠前、菜品安全好吃，是他们优先选择一家餐厅最重要的因素。
当天，受邀代表一路跟随市场监管局工作人员一同检查了两家店面，对商家证照公示、食品采购索证索票和进货查验、外卖餐饮食品安全、制止餐饮浪费等方面有了更深的了解，认为这样的活动很有意义，以后可以邀请其他代表多参与，共同监督食品安全。检查同时，他们还一起向店家和用餐人员现场宣贯了“厉行节约，反对浪费”国家标准GB/T39002-2020餐饮分餐制服务指南、食品安全“你点我检”服务活动内容等，参与积极性很高。（作者：玉晓艳 19807711850）
桂平市市场监管局 黄品杰
