【中毒原因】误将毒蕈为可食蕈（蘑菇）食用。蕈类有近 300 种，毒蕈约 100 种，能够使人中毒的占 70 ～ 80 种，毒性成分主要有毒蕈碱、毒蕈溶血素、毒肽等毒素，有的毒素毒性极强。
【中毒表现】不同的毒蕈引起的中毒症状不同，一般为流泪、流口水盗汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脉慢、瞳孔缩小、眩晕、烦燥、淡漠、幻觉、谵妄、抽搐、呼吸抑制休克、昏迷等，抢救不及时可因中枢抑制、呼吸循环衰竭而死亡。
【急救处理】催吐、洗胃、导泻、对症治疗和特殊治疗。
【预防措施】不采集和不吃没有把握的蕈类。
