路边就有银杏树 叶子泡茶吃白果
捡来的银杏叶和白果能吃吗？
专家：银杏叶不能直接喝 白果有毒不能多吃
本报讯（记者周晔 通讯员陈乐）“药店卖的银杏茶能预防心脑血管病，那我能自己捡点银杏叶泡水喝吗？”昨天，市民卢爹爹致电本报咨询：路边银杏叶和白果能吃否？
卢爹爹今年62岁，一直有高血压的老毛病，儿女时常到药店购买银杏茶孝敬他。近来天气转凉，他在家附近散步时发现，小区里的银杏树叶逐渐变黄飘落。卢爹爹心想，如果自行捡叶子回家泡水，不是省钱又方便吗？
长江航运总医院、武汉脑科医院中医科主任杜安平介绍，未加工的银杏叶有毒，如自行冲泡，其中的白果酸、氯氰酸、组胺等有害物质会造成头晕、头疼、恶心等不良反应，“市民绝不可直接捡银杏叶泡水喝”。
杜安平称，银杏叶中确实含有可治疗心脑血管疾病的黄酮及内酯，但这些成分不溶于水，溶于乙醇。市面上出售的中成药银杏叶片、银杏叶滴丸等药物，是用专业方法提取并经过药理、毒理及临床实验，证明对人体有效且无害的，与普通银杏叶完全不同。
此外，市民最好也不要自行捡拾、采摘银杏果（白果）。银杏果内有毒素，如人体直接接触到破裂的果肉，容易引起过敏性皮炎。吃白果也要经过严格处理，生吃、多吃都可能中毒。
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