武汉某公司将被商场退回的速冻肉包改了个生产日期，又送回了商场。湖北省消委会近日透露，篡改商品生产日期的做法，在速冻食品业内非常普遍。
业内人士分析，目前在“生产日期”上动手脚的情况渐呈蔓延之势，其主要原因是老百姓吃东西越来越讲究新鲜，商场、超市为了迎合这种趋势，规定生产日期超过三个月的速冻食品不得入店销售，入店超过六个月还未卖出的食品得“下柜”。这就使得速冻食品的有效寿命大为缩短，要知道在正常情况下，这些食品在零下１８摄氏度以下的保质期为１年。于是商家为达到赢利目的，就私自篡改商品生产日期，然后又送往超市、商场售卖。
工商部门指出，供应商篡改生产日期的手法并不高明，消费者稍加留意便可识别。首先，“加工”后的食品外包装袋与原厂家的会有明显不同，比如封口处多为手工封口、生产日期的标注方式（包括字型、字体、大小、间距等）与原厂的不一致。其次，那些有多个生产日期的食品，八成就有问题。
来自：食品商务网
