１２月２６日，以“提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道”为主要内容的“三绿工程”活动正式启动。由商务部、中宣部、国家认监委、国家标准委等１２个部门联合推出的为期两个月的活动的目的，是“让百姓买得放心、吃得安心”。
记者从北京市“三绿工程”宣传月新闻发布会暨咨询日活动现场获悉，１２月２６日，全国３４个大中城市及部分地级市同时开展了咨询活动。有关部门的领导及食品安全、健康消费、营养保健、食品检验检疫、标准化、认证认可、有机食品和有机农业等方面的专家参加了北京市的现场咨询活动。北京市的现场咨询活动在西单文化广场举行，许多市民和外地来京人员纷纷来到活动现场。
本次活动的内容包括：集中开展清仓查库，净化食品市场；通过咨询日活动系统宣传绿色消费、绿色市场、绿色通道的有关知识；利用现代信息技术与消费者互动，深入宣传“三绿工程”；向消费者推荐一批优质食品、优秀品牌和优质企业。清仓查库的做法是组织食品流通和畜禽屠宰加工企业，按要求对食品的生产日期、保质期、进货渠道、包装质量等项目进行逐项清查，查出问题的食品要依法销毁，不得上市销售。
商务部副部长张志刚指出，各地要按照《三绿工程五年发展纲要》的要求，进一步完善食品标准体系、市场准入制度的实施和信用档案的建设，积极推动绿色市场认证，加强市场检测力度，大力发展新型流通方式，努力提高食品卫生质量安全水平。
