据新华社电国家质量监督检验检疫总局春节前公布了2004年度严重违法生产大米、小麦粉、酱油、食醋企业“黑名单”，16家企业被曝光。其中大米生产企业有3家。浙江省平湖市乍浦佳源粮食加工厂伪造厂名、厂址，无生产许可证；重庆市刘永大米加工坊无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证；上海高明碾米厂无生产许可证、冒用QS标志。
小麦粉生产企业1家：河南省息县杨店富祥面粉厂伪造食品生产许可证。
酱油生产企业4家：北京市翁源酿造厂假冒他人生产许可证违法生产销售；吉林市船营区嘉旺酿造厂、吉林市江南酱菜厂和吉林市江山酱菜厂等3家企业用水解液、盐、酱色、水勾兑酱油。
食醋生产企业8家：浙江省衢州市永祥酿造责任有限公司、衢州市三年酿造食品有限公司、衢州市龙游达味酿造食品厂、江苏省镇江市江南醋业有限公司、山西省清徐县老醯儿醋厂、山西省太原市清徐县海成醋厂、四川省阆中市奎星酿造厂和重庆市奉节县巫溪县吴第钟、杜正翠个人家庭作坊。
