去年，功能饮料大出风头，今夏，各种饮料戴上了“营养”头衔。喝饮料到底有多少营养？记者询问了各方专家。
“本品富含维生素、营养物质……”不少饮料瓶上有类似标注，有的还附有营养含量表。据说，有关部门已把功能饮料归入保健品一类，包装上必须有“卫食健字”的批准文号，因此不少饮料被迫摘掉“功能”帽，改戴“营养”帽。
“国家没有制定营养饮料的标准。”湖北饮料工业协会秘书长王兴华表示，《国家标准软饮料的分类》中只有“特殊用途饮料”的提法，其中包括营养素饮料，主要指以葡萄糖为主的饮料，含有维生素、矿物质等成分。“市场上有不少营养素饮料，主要是解渴解乏，有一定营养作用。但眼下饮料中添加的营养成分远不止这些，业内也没有一定之规。”
有的饮料宣称，所含的膳食纤维可控制肥胖，对便秘也有预防效果。有的饮料标明含有芦荟凝胶，可滋养肌肤。华师大营养学讲师王杜鹃认为，饮料中添加的营养成分十分有限，无法对人体状况有明显改善。她说：“在没有运动的情况下饮用含有钠元素的饮料，可能增加机体负担，使心脏负荷加大、血压升高。”
有的饮料标注营养成分时称，每1升中含钾8．3－33毫克，维生素Ｂ3．3－10毫克……上下限相差3－4倍。而《国家营养强化标准》规定，食品中营养成分的含量标注上下限应相差1倍左右。“浮动越大，检测就越容易过关。”武汉商品质量监督站有关负责人说，今年10月1日将实施的《特殊食品标签通则》，将对营养饮料作出更明确的规定。
来源：壹食品
