5月29日，日本正式开始实施食品中农业化学品残留“肯定列表制度”。商务部新闻发言人崇泉在今天举行的新闻发布会上就此发表了谈话。
崇泉表示，日本农产品“肯定列表制度”的实施将全面提高中国对日出口农产品的门槛，对中日农产品贸易影响巨大。日本是中国农产品第一大出口市场，中国也是日本农产品的第二大进口来源国。2005年中国农产品对日出口近80亿美元，涉及6300家中国企业和1600万中国农民的切身利益。中国对日出口农产品的产品品种多，企业数量多，与其他国家相比所受影响最大。中方始终密切关注“肯定列表制度”的制订的实施过程，并已通过多种渠道，多次表达了我们的强烈关注。
崇泉指出，“肯定列表制度”已不仅仅是个技术标准的问题，还关系到贸易的公平性。我们尊重日本政府保护消费者健康与安全的立场，但同时高度关注该制度对中国农产品企业和中国农民利益产生的影响。经多年贸易往来，中日农产品贸易已形成“你中有我，我中有你”的态势，维护双边农产品贸易的稳定发展符合双边共同利益。希望日本政府在确保食品质量安全的前提下，采取必要措施，保障正常贸易不受影响。
崇泉表示，希望广大中国农产品出口企业在有关政府部门和行业组织的指导下，加强生产源头管理，提高自检自控能力，采取主动措施规避出口风险。
崇泉在发布会上还通报了欧盟贸易委员曼德尔森访华及商务部实施“振兴老字号工程”的有关情况。
崇泉说，应中国商务部的邀请，欧盟委员会贸易委员曼德尔森将于6月5日至9日访华。在华期间，薄熙来部长将与曼德尔森举行会谈，双方将就中欧双边经贸关系问题、中国完全市场经济地位、保护知识产权、WTO多哈发展议程等交换意见。
关于商务部从今年起开始实施的“振兴老字号工程”，崇泉介绍说，“中华老字号”是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺和服务，具有鲜明的中华民族文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会的广泛认同，形成良好信誉的品牌。我国老字号主要分布在餐饮、零售、食品、医药、服务等行业。
崇泉表示，商务部作为国内贸易和流通的管理部门，决定实施“振兴老字号工程”，力争用3年的时间，认定1000家具有自主知识产权的“中华老字号”，建立促进老字号振兴发展的支持体系，增加老字号企业自主创新和市场竞争能力，挖掘整理传统产品和技艺，培育有条件的老字号做精做强做大。为了实现这一目标，从今年起，商务部首先要开展普查工作，对现存的老字号情况进行摸底，掌握全面情况；其次是开展科学认定，建立权威认定和组织机构，通过科学程序，对老字号进行重新认定，并以商务部的名义颁发牌匾和证书；第三是研究出台相关的支持措施和政策，对1000家认定的老字号给予振兴支持；第四是培育优势企业，增强这些企业品牌的自主创新能力和国际竞争力，使其成为老字号中的名牌。
随后，崇泉回答了记者的提问。
关于商务部评定老字号的具体标准及其与现有挂牌的老字号的关系，崇泉表示，商务部重新认定的老字号，需要具备以下条件：拥有商标所有权或使用权；品牌创立于1956年（含）以前；传承独特的产品、技艺和服务；有传承中华民族的、优秀传统的企业文化；具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值；具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉；国内资本及港澳台资本相对控股，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。
崇泉称，以前经过有关部门认定的中华老字号，要重新参加认定，并且对已认定的老字号实施动态管理。
在回答中国政府为日本实施《肯定列表制度》已做的准备工作的问题时，崇泉说，为了将日本《肯定列表制度》对我国广大农民的利益影响减至最小，中国政府相关部门积极采取措施，在日本履行技术援助之前，即采取了一些措施：一是举办规模企业培训。从2005年年底至今年3月，商务部、质检总局联合举办了以日本“肯定列表制度”为内容的大规模企业培训，指导企业及时调整生产，合理用药。先后在北京、山东、福建、浙江、辽宁、江苏、安徽等主产区举办了8期分片培训，近1／3的对日出口企业参加培训，共培训4000多人次，收到了良好的效果。此外，不少地方和行业组织也分别举办了地区性的和针对商品的专门培训。二是提供公共信息服务，包括制作、发放培训光盘和教材，在商务部政府网站设立“日本肯定列表制度专栏”，介绍和分析日本肯定列表制度，提供指导报告，及时收集和发布日本制定和实施的最新动态。
