这8家企业是：北京东颐食品厂生产的豆沙东颐粽子；大连三叶食品有限公司生产的大枣粽子；长春市力通速冻食品有限公司生产的绿原豆沙馅粽子和绿原蜜枣馅粽子；合肥皖毛毛速冻食品有限公司生产的白米粽；福州鑫兴源食品开发公司生产的香菇肉粽和蛋黄粽；新疆米泉市迪迪食业公司生产的迪迪散称粽子和八宝粽；新疆聚佳科技发展有限公司生产的酱排骨肉粽子和豆沙粽子；乌鲁木齐鼎泰丰食品有限公司生产的牛肉粽子。
这些粽子存在的问题主要有：一是部分样品大肠菌群超标，最高为超过标准限定值的100多倍；二是个别样品被检出掺加了硼砂，粽叶经硫酸铜浸泡后，会使已经失去原色的粽叶返青，表面变得光鲜，色泽鲜绿。另外，在抽查中还发现有个别样品的酸价、过氧化值超标。（
