健康饮食、时髦饮食是现代饮食界的一大主流，众多新食品所涉及的名称、吃法、工艺及保健功能一直受到消费者的新宠。最近，F5食品的新提法的出现，为健康饮食、时髦饮食又添色彩。
“F5”食品是指新鲜（Fresh）食品、健美（Fitness）食品、快速（Fast）食品、奇趣（Fun）食品与植物纤维（Fibre）食品，它们都有一个共同点，第一个英文字母都带有“F”，固名为“F-5”食品。
据说，“F5”食品有各自的“卖点”吸引着众多人的青睐。新鲜（Fresh）食品是以无污染、无人工添加剂为卖点；健美（Fitness）食品是以保健功能为卖点 ，不仅对人体起到保健作用，还对人体健美体魄有益，尤其是女性；快速（Fast）食品以方便为卖点，今天快餐仍大行其道，用微波炉烹调的方便食品颇受欢迎；奇趣（Fun）食品以新鲜、奇趣为卖点，深深地抓住年轻人的消费心理，满足年轻消费者寻求刺激，从而对充满新、奇、特的食品情有独钟；植物纤维（Fibre）食品则以食物含有植物纤维为卖点，据说着类食品含有粗粮、瓜果和蔬菜等多种植物纤维，对降低人体胆固醇和减少患心血管疾病的危险很有作用，受到相关疾病患者朋友的欢迎。
