据介绍，国家质检总局此次组织的国家监督抽查范围包括浙江、广东等２个省１２家企业生产的２１种产品，合格１９种，产品抽样合格率为９０．５％。
抽查结果表明，市场占有率较高的大中型企业产品质量比较稳定，一些小型生产企业的产品则不容乐观。抽查中发现的主要质量问题包括：
乙酸浸泡液蒸发残渣指标超标。国家强制性标准规定：将４％乙酸溶液放入不粘锅内煮沸３０分钟，在室温中放置２４小时后的蒸发残渣指标应≤６０ｍｇ／Ｌ。本次抽查中有１种产品的乙酸浸泡液蒸发残渣指标超标，实测为７２ｍｇ／Ｌ。蒸发残渣是涂覆层中的溶出物，这些物质存在对人体有害的成分。
铬含量超标。国家强制性标准规定：将４％乙酸溶液放入不粘锅内煮沸３０分钟，在室温放置２４小时后，检验该浸泡液中铬含量应≤０．０１ｍｇ／Ｌ。本次抽查中有２种产品的铬含量超标。而过量食入重金属铬对人体有害。
永康市众利机械有限公司生产的“依伯斯”不粘奶锅、永康市婷婷电器有限公司的“婷婷”不粘煎锅因４％乙酸浸泡液中铬含量超标等问题被列为“不合格”。
据悉，目前我国生产不粘锅的企业有５０余家，主要分布在浙江、广东、上海、辽宁、江苏等地，年产量达１亿口。产品主要销往美国、日本、加拿大、俄罗斯等国。
