东京都大规模的超市、餐饮业定购日本国产香菇的数量不断增加。对此，批发公司表示“随着9月的临近，需求量趋增，进口量又呈下滑态势，价格上涨的可能性很大。”
早在8月11日，日本厚生劳动省就公布了中国产新鲜香菇农残超标的消息。同日，针对中国产新鲜香菇及其加工品下发了检查指令。针对检查的产品，在未确定其农残是否符合标准之前，是不允许在市场上流通的。而该指令的解除时间还没有确定，这些因素导致日本9月份香菇供应不会稳定
今年中国产香菇对日出口，将低于往年。每年9月份是日本蘑菇消费的高峰期，自日本肯定列表实施以来，中国产新鲜香菇农残超标的事件屡有发生。为此，日本将加强香菇的检查力度，针对这种情况，中国企业对日出口香菇开始抱有谨慎态度。
