9月3日，香港特区政府食物及卫生局的官员冒雨实地考察了江苏省太湖大闸蟹养殖基地，并对今年大闸蟹的质量保障情况表示满意。
香港特区食物及卫生局署理秘书长卓永兴一行已经不是第一次来江苏实地考察大闸蟹养殖基地了，这次他们考察的重点与以往不同，那就是前一阶段曾受到蓝藻污染的太湖水质。据了解，针对今年5月份太湖局部地区发生蓝藻大量繁殖的问题，当地政府采取了“控源、截污、引流、清淤、生态治理”等措施，通过监测表明，东太湖水质始终保持在整体Ⅱ类的标准，养殖区水质状况良好。
江苏省太湖渔业管理委员会办公室主任 林建华：我们原来每年一个月一次检测(水质)，全湖布了24个点，从今年5月份以来，由于无锡局部发生蓝藻，我们就增加了一月两次的检测，从检测的结果情况来看，今年水质好于往年
在查看了大闸蟹农兽药残留的检测情况、水质监测报告及出口前加贴的铅封标志后，卓永兴表示他对今年供港大闸蟹的质量有信心。
香港特别行政区食物及卫生局署理常任秘书长 卓永兴：我想(今年)需求不会减少，这次很明显，就是肉眼看，也是看到，因为去年没看到水草这么一大片，但是今年来途中我们看到这个水草很好，对于水质生态有很好的影响
近年来，江苏省作为我国大闸蟹主产区，去年出口份额占到了全国的近六成，远销日本、韩国、新加坡、马来西亚及香港、澳门、台湾等国家或地区。
