日前，过期食品销毁照片公示栏在重庆市新世纪超市建立，成功解决了销毁过期食品没有证人问题。此公示栏一推出便受到社会赞扬，开始在重庆其他的超市推广。
在重庆市质量技监局的推动下，一套新的超市销毁过期产品的流程在重庆新世纪超市建立。从10月19日开始，新世纪超市解放碑中心店，在重庆市的超市中，首次推出了过期食品销毁照片公示栏，让市民放心消费。
“以前，新世纪超市也有类似的公示栏，主要记录哪个商品被曝光，也有部分当天未卖完食品的销毁记录，但没有销毁的照片，也没有销毁执行人和监督人的签名。”重庆市质量技监局张宗清局长介绍道。记者在新世纪超市解放碑中心店看到，从当天早上6点钟的进货验收，到日常抽查、最后销毁，所有流程及照片都贴在了进门的醒目处，不少市民对此表示赞扬。
“新世纪的做法，无疑是对重庆乃至全国的超市，对熟食、过期食品销毁的一次创新，也是在营造放心消费中迈出的一大步。目前，我们将逐步推广新世纪超市的做法。”重庆市质量技监局有关负责人表示。
