汇源果汁集团董事长、总裁朱新礼11月25日在2007国际食品安全高层论坛上表示，食品行业无小事，它不仅关系着老百姓的生活与健康，更关系一个国家的品牌与信誉。为了确保产品的品质，汇源从源头到流程环环相扣，为广大的消费者提供安全、健康的产品。
多年来，汇源一直把产品质量和食品安全放在第一位，不仅成为了中国果汁第一品牌，产品还出口30多个国家和地区。在此次演讲的最后，朱新礼发出“所有的食品企业联合起来保护消费者健康，共同做强"中国品牌"”的倡议。在汇源果汁集团、蒙牛乳业等的共同推动下，与会企业自发签署《中国企业食品安全北京承诺书》。据悉，这是第一份由中国企业联合签署的食品安全承诺。
