商务部昨天表示，为确保元旦市场猪肉供应正常、价格稳定，在国务院的统一部署下，商务部会同财政部已于近日开始投放中央储备肉。
根据市场供求形势的需要，商务部将采取投放中央储备等方式，增加重点地区猪肉、食用油等重要副食品市场供应，各地商务主管部门也将根据本地区市场情况，组织地方储备商品投放。
商务部最新统计表明，由于临近年底，肉制品加工企业对猪肉的需求大幅度增加，部分地区居民还有腌制肉类食品的习惯，节前鲜猪肉消费需求依然旺盛，价格将保持高位运行。
商务部新闻发言人王新培昨天表示，我国粮食生产已连续四年获得丰收，目前国内市场供求总量平衡，库存充裕，随着国家扶持生猪、油料、奶业发展等政策措施的落实，猪肉、食用油等供应量将进一步增加。
