26日，位于江苏省盐城市中心的人民路农贸市场比往常更为热闹：许多市民等候在市场门口，迎接国务院产品质量和食品安全专项整治活动检查组的到来。在人群簇拥中，国家质检总局局长李长江面对媒体采访时说：产品质量和食品安全集中整治行动是民心工程、德政工程。
李长江走进菜市场，就非常关切地询问了在菜市场显眼位置坐着两位穿工作服的姑娘：“你们是做农药残留检测的？你们是这个专业毕业的吗？你们的检测原理是什么？”他非常耐心地听完检测人员的介绍，并称赞她们的工作很有意义。
李长江还在一个鸡蛋摊档前停留下来，仔细询问鸡蛋的进货过程，有无发票留存。并告诉摊主：一定要留好发票，有问题好找供货商。
在猪肉摊档前，李长江仔细询问了猪肉的价格和屠宰来源，并告诉陪同检查的当地有关人员：一定要有检验的证明文件。
李长江今天到达的检查单位，大部分都和食品安全有关。在盐城泰来神奶牛场，他还仔细听取了牛奶的生产过程，强调要确保牛奶的纯净和安全。在顶益食品公司，他强调了食品企业原料进货关要把好，要保证产品的安全可靠。
在离开盐城时，他特意叮嘱质检部门的官员，要认真为人民群众把好产品质量和食品安全关，这是人民群众对我们的希望。一定要把工作做好，让老百姓满意。
