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深圳集体食堂禁购四季豆

   2008-01-12 中国食品网中食网7000

    近期深圳发生了四季豆中毒和诺如病毒事件。昨日,市卫生局向各区卫生行政部门和单位发出紧急通知,要求加强预防餐饮业食物中毒和食源性疾病防控工作,集体食堂原则上不准采购四季豆做蔬菜食用,同时禁止采购河豚鱼和有毒的蘑菇、野菜。

  有关专家介绍,目前是四季豆和河豚鱼上市的季节,加上深圳近期气候变化大,容易发生食物中毒和食源性疾病。近日全市已经报告发生食用四季豆中毒和诺如病毒事件。

  为此,市卫生局昨日发出通知,要求各区对集体食堂和餐饮单位负责人、采购人员,进行常见细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物中毒和诺如病毒感染的预防知识培训。同时,各区卫生部门近期将对辖区内餐饮业进行检查。

  市卫生局要求,各餐饮单位要严格落实索票索证制度和台账制度。集体食堂原则上不准采购四季豆做蔬菜食用,禁止采购河豚鱼和有毒的蘑菇、野菜。对于重要宴会,餐饮单位要谨慎提供深海珊瑚鱼。举办大型宴会的餐饮单位及学校、托幼机构食堂,要进行食物留样。

  卫生部门强调,严禁不具备大型聚餐条件的餐饮单位、集体食堂超范围供餐和制作大型年夜饭,严禁不具备制作生吃海产品的餐饮单位提供生海产品供顾客食用。所有食品,尤其是海鲜类、贝壳类及禽类食品必须煮熟、煮透后才能食用。

  据悉,如果餐饮单位不按要求整改引起食物中毒,有关部门将依法严惩。一旦发现疑似食物中毒事件,相关单位要及时向卫生监督机构报告,不得对食物中毒事件瞒报、漏报。

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  社康药品将零加成

  去年各类卫生机构增加260多个,医疗费用继续下降

  本报讯(记者宋 元晖)深圳将逐步实行社区卫生机构药品零加成销售,降低居民在社康的诊疗成本。昨日,记者从全市卫生工作会议上获悉,2007年全市各类卫生机构增加260多个,病床增加500多张,前三季度全市公立医疗机构每门诊次均费用,较上年同期下降5.9%.

  四大重点卫生建设项目进展顺利

  昨日深圳召开全市卫生工作会议,市卫生局局长江捍平介绍,作为全市4大重点卫生建设项目,迁址新建的市第三人民医院已进入主体施工,市人民医院外科大楼和新建的市疾控中心完成基础工程建设,滨海医院已开工建设。

  经过一系列的改革,去年全市医疗费用不合理增长得到了有效控制。据统计,2007年前三季度全市公立医疗机构每门诊次均费用为107.6元,较上年同期下降5.9%,每住院次均费用为4844.4元,与上年同期基本持平。医疗费用继上年下降一成后继续有所下降。

  实行社康药品零加成机构或将获补贴

  据江捍平介绍,今后深圳将按照“医药分开”的原则,改革药品销售加成政策,逐步实行社区卫生机构药品零加成销售,直接降低群众在社区获得基本医疗和公共卫生服务的成本。考虑到社区卫生机构实行药品零加成销售后,将增加运行成本,有关部门将考虑研究由政府财政给予补贴的办法。

  另外,深圳将用医院分级管理的标准,对现有街道级医院实行分类管理。根据规模大小和技术水平以及当地卫生需求的情况分为两类,促使现有街道医院分别向区域医疗中心和社区卫生机构的方向发展。

  在卫生立法方面,《深圳市心理卫生条例》和《深圳经济特区中医药条例》被市人大和市法制办列入2008年的一类项目,将于今年颁布实施。

  联合香港培训社区医护人员

  据介绍,深圳今年还将加强与香港联合培训的力度,重点对全科医师和社区护士培训给予支持。卫生部门将利用建立的社康信息资源,建立联系社区家庭的全科责任医生和责任护士服务团队,使基本医疗保健、健康教育、健康咨询、心理咨询、康复服务、急救服务等真正进入家庭。

  另外,深圳将按每20万人口1个急救站点、急救半径3-5公里的标准,在全市建立广覆盖、公平可及的急救医疗网络。

 
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