山东省部分地区大菱鲆(俗称多宝鱼)生产正逐渐转好，但元气远未恢复，养殖企业仍在保本销售。
据山东省海洋渔业部门提供的信息，一段时间以来，大菱鲆价格又出现持续下降的趋势，由去年10月份的每公斤46元逐步回落到目前的36－38元，市场疲软，销量萎缩。据分析，在北京、上海等大菱鲆主要销售地，销量持续走低，售价下降也未能带来销量反弹。在这种情况下，养殖户出现惜售心理，期待价格回调。
莱州是大菱鲆育苗和养殖大市，因受上海“多宝鱼事件”影响，目前该市大菱鲆养殖规模不及过去的1／3。在三山岛镇和朱旺村，不少养殖大棚已经人去池空。全市大约有一半的养殖户退出了水产品养殖市场，剩下的绝大多数也放弃了大菱鲆，转向其它水产品。苗种价格只及过去的1／3左右。
据养殖户介绍，大菱鲆养殖成本高、投资大，技术、养殖环境要求严格，需要建温室大棚进行养殖。海水需要不断循环，温度要控制适当，电力消耗不菲。如果养殖成本控制得好，每公斤大菱鲆成本在30元左右，稍有差池就会达到36－40元。按目前市场批发价，多数养殖户为保本或是亏损经营。
