记者日前从相关部门获悉，春节将至，为保证肉品质量卫生安全，保证肉品价格及市场供应稳定，全省9家规模以上肉类加工企业向全行业肉类加工企业提出倡议：严把质量关，让利消费者。
据悉，发出倡议的9家企业，分别为长春皓月清真肉业股份有限公司、吉林德大有限责任公司、吉林华正农牧业开发股份有限公司、吉林省老昌食品有限公司、吉林省阿满食品有限公司、吉林省聚缘肉类加工有限责任公司、吉林省高金春源同力食品有限公司、吉林市万鑫肉制品有限责任公司和辽源市天人牧业有限责任公司。
他们共同倡议，全行业肉类加工企业自觉接受社会和群众监督，遵守国家有关法律、法规和规章，规范企业的生产经营行为。自觉执行肉品的国家标准和行业标准，严格把好肉品安全质量关。按相关标准采购原料、不使用病死畜禽、不回收过期、变质肉品加工制作食品，不生产、经营不安全的肉品。全面推进和实行肉品进货检疫检验、索证索票、购销台账和质量追溯制度，杜绝不安全的肉品流入市场。积极保证春节期间肉品价格稳定，绝不哄抬肉品价格，努力降低成本，让利广大消费者。广开货源渠道，提高肉类加工产量，保证肉品市场供应。
