中日功能食品研讨会在京召开

    本报讯 中日功能食品研讨会日前在北京大学医学部召开，来自中日两国功能食品领域的专家50多人参加会议，并就功能食品的发展现状、趋势与应用进行了热烈的讨论与交流。

    随着新世纪生命科学的发展，功能食品的食疗作用更是受到人们的青睐，中日两国人民对此有着共同的悠久传统。来自日本金泽大学药学院天然药物化学教授太田富久就日本功能食品的现状与展望与中国专家进行了交流，北京大学公共卫生学院营养学教授唐仪详尽介绍了中国功能食品现状与趋势。