营养学家告诉我们，我们吃的食物可以分成两类：阻滞脂肪的食物和帮助脂肪燃烧的食物。如果你知道在正确的时间吃正确的东西，那你就能改变身体的化学物质，加速脂肪燃烧，由此就能减肥。
营养学家指出，应该在早上吃阻滞脂肪的食物，而在晚上吃帮助脂肪燃烧的食物。这样，你就能将身体燃烧脂肪的能力发挥到最大，并能平衡血糖水平，不会感觉到饥饿，保持良好的情绪。
早上应该吃的阻滞脂肪的食物包括：水果（苹果、杏、鳄梨、香蕉、梨、菠萝或干果），蔬菜（芦笋、鹰嘴豆、甜菜、绿豆、小扁豆、洋芋），主食（燕麦粥、米饭、面包、荞麦、玉米），零食（薄烤饼、爆米花、饼干）。
晚上吃帮助脂肪燃烧的食物包括：鸡蛋或蛋制品、小羊肉、瘦肉、花生黄油、去脂牛奶、去皮鸡肉或火鸡、去脂或低脂奶酪、豆腐或豆制品、素肉、去脂或低脂的酸奶酪。
