在继2月份行情持续走低后，进入3月份食用油现货市场仍未出现止跌，根据锦绣大地玉泉路市场昨天发布的最新监测数据显示，截至上周，食用油价格全面跌破于2007年5月份食用油大牛市行情启动前的起步价。
监测数据显示，本月食用油继续普遍下跌。而且春节过后一直较为平稳的花生油、葵花油等在本月也加入到调价的行列中来。“从2007年以来食用油市场爆发的牛市行情来看，目前该价格已彻底跌破大牛市行情的起跑线。”该市场有关负责人刘敬亮介绍。
最新数据还显示，目前市场食用油经营商的总库存量较平时减少近30%左右。刘敬亮表示，这主要来自两方面因素。一是今年行情一路下滑，库存量越多就意味着赔的钱越多。二是餐饮、工地等大的消费群体总需求量明显下滑，终端销售平淡。
值得一提的是，受美联储本月18日宣布再度向美国经济体系注资，导致美元下跌、原油走好的共同影响，豆类期货市场却是全线飘红。
对此，刘敬亮表示，国际市场变化莫测，对于现货市场止跌走稳可期，但对于“牛”市再次出现仍言之过早。目前国家在预防和应对食用油市场突发变动的应急能力已大大增强，另外，消费淡季的到来也对食用油行情走高形成一定抑制作用。
